MCUSTA - HFZ-8004D

Le couteau de chef compact de la ligne Classic Pro Damascus, pour qui veut un gyuto sans viser le grand format.

€196.00
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Nos couteaux de cuisine Zanmai Classic Pro sont conçus pour être performants. Son allure époustouflante et ses caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau mesure 12.75" de long et possède une lame damassée VG-10 avec un manche en bois de Pakka noir.

HFZ-8004D

Data sheet

Matériau du manche
Pakkawood
Matériau de la lame
Damas VG-10
Forme de la lame
Gyuto
Référence
HFZ-8004D
Blade Length
190mm
Handle Length
132mm
Overall Length
322mm
Weight
171gr
Blade Thickness
1.5mm

Specific References

EAN13
4964496963040

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